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ここ「美山ふれあいバザール」は、手作り味噌を、イベントなどで出張販売をしていたオバサンたちが立ち上げた店である。
長野県で習って来て、手打ち蕎麦と野菜など名産品を提供している。特に蕎麦は人気で近隣の県からもやって来て大繁盛。
今日は１１時過ぎに行って１２時半頃まで待たされた。
桑の木豆ごはんと山菜、 野菜の天麩羅つきのざる蕎麦定食が人気メニュー。
ほとんどの食材はこの辺りのものであり、ボリュームもありしかも庶民的な値段設定である。
山間地であるからこの辺りで一番の繁盛店である。